Užite si prestávku na kávu! vziať švédsku „fiku“

Moja obľúbená šálka silnej, horúcej kávy!

Thougtforce

Cítite sa niekedy trochu previnilo, keď si v práci dáte prestávku na kávu? Naozaj by ste nemali, pretože prestávka na kávu môže byť pozitívom pre vás aj vašu prácu. Prestávka na kávu môže mať úspech aj na prvom rande a je dôležitou spoločenskou udalosťou. Prečítajte si, ako si dať kávu na švédsky spôsob, alebo ako to nazývame; poďme mať fiku!

Slovo „fika“ je typické švédske slovo a pokiaľ viem, podobné slovo v inom jazyku neexistuje. Fika nie je len na kávu alebo na pauzu, je to oveľa viac než to a najdôležitejšie s fikou je sociálny aspekt.

Kedy počas dňa je ten pravý čas pre švédsku fiku?

Vo Švédsku väčšina ľudí užíva fiku niekoľkokrát denne, a pretože robíme veľa fiky, musíme prestávky na kávu distribuovať rovnomerne po celý deň; mame rano-fika, poobedie-fika, fika po veceri, vecerna-fika a niekedy cez den asi dame aj rychlu fiku. Slovo fika môže znamenať rôzne veci v závislosti od miesta, situácie a toho, čo jesť. Ale v tomto článku sa budem držať významu fiky ako šálky kávy alebo čaju a niečoho malého na zjedenie.

Ďalším spôsobom, ako opísať, ako distribuujeme švédsku fiku cez deň, je: kávu pijeme na raňajky, obed, večeru a večeru a medzi týmito jedlami máme aj fiku!

Ako teda vidíte, kedykoľvek počas dňa je ten pravý čas pre fiku!

Niektoré informácie o káve vo Švédsku

Švédsko patrí medzi popredné krajiny v oblasti konzumácie kávy v porovnaní s populáciou.

Dospelí Švédi skonzumujú v priemere 1 200 šálok kávy ročne alebo 11 kíl, čo znamená, že každý dospelý človek vypije štyri šálky denne.

Fínsko je najlepší spotrebiteľ kávy s 12,8 kg na dospelého občana a rok.

Niečo z histórie o káve vo Švédsku

Piť kávu alebo dať si fiku je vo Švédsku stará tradícia a už dlho patrí k kultúre. Káva prišla do Švédska okolo roku 1670 alebo 1680 a najskôr sa považovala za liek, ktorý sa dal kúpiť iba v lekárni. Chuť na kávu rýchlo rástla a prvé kaviarne sa po chvíli otvorili a nasledovalo ešte veľa ďalších. Káva je vo Švédsku stále spoločenským nápojom číslo jeden, aj keď veľa Švédov pije tiež veľa čaju

Historicky by malo byť najmenej sedem rôznych cookies a najlepšie viac ako sedem, keď sa podávala káva a akcia sa vo švédčine nazývala kafferep (v angličtine kávové lano). Bolo to akési nepísané pravidlo pre štítky a historicky to bol tiež spôsob, ako súťažiť medzi ženami v domácnosti, vykazujúc tak štandard, ako aj zručnosti. Slovo kafferep v starom zmysle bolo bohužiaľ spojené s klebetami medzi ženami, ale myslím si, že to bola pre ženy v domácnosti dôležitá spoločenská udalosť. V dnešnej dobe slovo kafferep až tak nepoužívame, ale dá sa použiť vždy, keď ste viac ako dvaja ľudia, ktorí pijú kávu a rozprávajú sa.

Moja spotreba kávy počas bežného dňa

• Dve alebo niekedy tri šálky kávy s raňajkami
• Jedna šálka kávy o 9:30, fika
• Jeden pohár po obede o 12:30
• Jeden pohár o 14:30, fika

Niekedy sa stretnem s priateľmi v meste a dám si pohár alebo dva na fiku.

Normálne nepijem kávu neskôr ako okolo 18:00 večer, pretože nemôžem spať, ak pijem kávu neskoro večer.

Kde je správne miesto pre švédsku fiku?

Fiku môžete mať prakticky všade a za každých okolností. Fiku máme doma, v práci, v meste v kaviarni alebo v parku, v škole, v lese, na poli, v telocvični, v lodi na mori, na pláži, v dome susedov, v posteli, u kaderníka a v každom obchode, kde je kávovar alebo kávovar, alebo dokonca v kúpeľoch. Fiku môžeme mať v obchode s potravinami, na trhu, na športovom podujatí, na pohrebe, narodeninovej párty alebo svadbe. Pred večerou si môžeme dať fiku a po večeri aj pohár. Fiku môžeme mať, keď hovoríme po telefóne, keď cestujeme autom, autobusom alebo metrom alebo dokonca nakupujeme s priateľmi. Keď si objednáte večeru alebo obed v reštaurácii, vo Švédsku je zvyčajne zahrnutá jedna alebo dve šálky kávy.Neexistujú žiadne pravidlá, okrem toho je úplne v poriadku mať fiku všade, kde ste a kedykoľvek chcete!

Čo je to fika?

Toľko rôznych príchutí kávy!

Thougtforce

Najlepšia káva sa podľa mňa pripravuje s Perkolátorom!

Thougtforce

Káva

V obchode s potravinami je možné kúpiť niekoľko rôznych odrôd kávy a kávu si môžete kúpiť ľubovoľným spôsobom. V obchodoch s potravinami je káva z celého sveta a nájsť ten pravý druh pre vás môže byť ťažká práca.

Najprv sa musíte rozhodnúť, ako chcete pripraviť svoju kávu; varené, varené, prezzo alebo káva vyrobená pokrokovým kávovarom.

Potom sa musíte rozhodnúť, akú chuť a silu chcete. Osobne som uprednostňoval kávu, ktorá je varená a varená so silnou chuťou a silou, ktorá mi dáva kávu, ktorá je dostatočne horká a zároveň dostatočne silná.

Počas posledných rokov došlo k explózii nových spôsobov pitia kávy a zdá sa, že Švédsko prijalo všetky typy svetového spôsobu pitia kávy a urobilo z nich švédske. Teraz môžete zájsť do najtrendovejších kaviarní a vybrať si caffé latte, chai latte, espresso, frappino, coffee macchiato, cappuccino a svoju kávu môžete tiež kombinovať s minerálnou vodou.

Osobne stále radšej pijem kávu čiernu a bez cukru.

Švédska Semla

Thougtforce

Švédsky wienerbröd, dánske pečivo.

wikimedia commons

Švédska kanelbulle, škoricová roláda, domáce!

sila sily

Čo jesť na fike!

Na fike môžete jesť takmer všetko, čo chcete, ale vo Švédsku sú niektoré druhy koláčov a pečiva, ktoré sa konzumujú častejšie.

Najbežnejším pečivom vo februári vo Švédsku je švédska Semla. Semla je veľká lahodná pšeničná žemľa s mandľovou pastou a na vrchu nadýchanou vrstvou krému.

Ďalším pečivom, ktoré môžem odporučiť, je dánska cukrárska čarodejnica, ktorej hovoríme wienerbröd. Je to jeden z mojich osobných favoritov, pretože nie je nič, čo by mohlo konkurovať čerstvému, novopečenému dánskemu pečivu s krehkou textúrou a rozkošnou vanilkovou omáčkou v strede a práškovým cukrom na vrchu.

Okrem vyššie popísaného pečiva existuje oveľa viac pečiva, ktoré je bežné na švédskej fike, ako napríklad napoleonské pečivo, budapeštianske pečivo a pečivo Gustaf Adolf. Alebo si môžete dať do svojej fiky malé sušienky, trochu zmrzliny alebo tvarohový koláč, ak máte radšej niečo menšie. Všetko, čo je v poriadku jesť na fike!

Najbežnejším jedlom švédskej fiky v každom ročnom období však musí byť kanelbulle! Kanelbulle je v podstate pšeničná žemľa naplnená škoricou, cukrom a maslom a na vrchu perlovým cukrom.

Predstavte si fiku s domácimi škoricovými buchtami! Je to neopísateľný chuťový vnem, ktorý si musíte zažiť. V nižšie uvedenom videu nájdete recept a pokyny na výrobu švédskych škoricových buchiet, vyskúšajte ich a pochutnajte si!

Recept a pokyny, švédske škoricové buchty

Tradičné koláče a pečivo na fike

Počas roka sa vyskytujú príležitosti, ktoré si vyžadujú niektoré špeciálne koláče alebo pečivo na fiku.

Od decembra do Veľkej noci

Typickým pečivom vo Švédsku pre fiku v tomto období je čarodejnica Semla, ktorá je pšeničná buchta plnená mandľovou pastou a smotanou.

Švédsky národný deň 6. júna

V švédsky národný deň jeme národnú pečivovú čarodejnicu, ktorá sa skladá z mazarínového dna zakončeného jahodami, citrónovým balzamom a švédskou vlajkou.

Svätojánska

Typickým pečivom na letnú slávnosť je krémový koláč, ktorý obvykle jeme po tanci okolo mája, ale aj neskôr v noci.

12. decembra Lucia

12. decembra oslavujeme Luciu vo Švédsku a typický koláč a pečivo na Lucii je Ginger Thins a Lussebullar. Lussebulle je pšeničná žemľa so šafranom a hrozienkami.

Niektoré slová, ktoré je dobré vedieť, súvisia s fikou

Slovo fika je podstatné meno a je zvyčajne švédske. Ale fika je tiež sloveso a znamená socializáciu pri pití kávy.

Påtår - čo znamená náplň kávy.

Kaffehalv - znamená šálku kávy s polovicou šálky alebo menej podľa vašej chuti s lízadlom, najlepšie švédskou značkou Renat.

Kafferep - čo by v angličtine bolo „kávové lano“. (Vysvetlenie nájdete vyššie v časti Niektoré histórie o káve vo Švédsku.)

Fikabröd - v angličtine fika chlieb, čo znamená všetko, čo na fike jete

Sju sorters kakor - čo znamená, že sedem druhov cookies bolo minimálne množstvo rôznych druhov cookies, ktoré sa historicky považovali za dostatočné na skutočný kafferep.

Mellanmål - fika je švédska mellanmål, čo znamená jedlo medzi akýmkoľvek iným pravidelnejším jedlom, ako sú raňajky, obed alebo večera.

Go-fika, go-fika je fika s obzvlášť chutnými sladkosťami, sušienkami, cestovinami alebo koláčmi. Je to skutočná pochúťka a go-fika sa môže u rôznych osôb líšiť, čo znamená všetko, čo sa vám skutočne páči.

Výhody, ktoré získame od spoločnosti fika

Aj keď existuje obrovské množstvo rôznych spôsobov pitia kávy a obrovské množstvo fikabrödu, najdôležitejšou vecou je mať uvoľnenú chvíľu a dobrú spoločnosť.

V práci budeme tiež podávať lepšie výkony, ak si vezmeme fiku.

Fika v práci je dokonalý a prirodzený spôsob socializácie a budovania kapiel so svojimi spolupracovníkmi. Cítime sa lepšie, keď sa stýkame s ostatnými ľuďmi a vďaka tomu sa nám lepšie spolupracuje. Naskytne sa nám pohľad na našich spolupracovníkov spôsobom, akým sa za normálnych okolností počas práce inak nedostaneme. Je to tiež spôsob, ako vyprázdniť mozog a hovoriť o osobných veciach, ktoré nesúvisia s prácou. Zdieľanie osobných vecí vytvára porozumenie a tiež pocit byť tímom, komunitou. A aj keď budete hovoriť o práci počas fiky, získate výhody v podobe času na výmenu informácií, na získanie a odovzdanie nových nápadov k problémom, s ktorými sa môžeme stretnúť pri každodennej práci. Fika je skvelý spôsob, ako sa môžu spolupracovníci aj manažéri stretnúť s neformálnymi a šírenými informáciami o organizácii.

Fika nám poskytne chvíľku odpočinku, príležitosť doplniť náš mozog inšpiráciou od ostatných a čas otestovať nápady a myšlienky na ostatných.

Najlepším miestom na začatie rozhovoru s niekým, koho poznáte, je kávovar v práci alebo na verejnom mieste. Aj pre Švéda je ľahké rozprávať sa okolo kávovaru alebo v rade pred kávovarom. Vždy sa dá povedať niečo ako; ako tento stroj funguje? Alebo; zohnať si tu pohár chvíľu trvá! Alebo; chutí ti tu káva dobre? Alebo obvyklé; chodíš sem často?

Ak chcete byť medzi svojimi spolupracovníkmi skutočne obľúbení, môžete prostredníctvom nich urobiť skutočne dobrú fiku. Je to naozaj dobrý spôsob, ako si získať nového priateľa, a všetci budú šťastní a ohromí vás vaša štedrosť.

Fika v práci je dôležitá!

Náš kávovar v práci

1/2

Fika je skvelá vec na prvom rande!

Fika je perfektné prvé rande, pretože fika je veľmi častá vec a požiadať niekoho o fiku nie je taký veľký problém, ako pozvať niekoho na večeru. Fika je uvoľnený spôsob, ako sa navzájom spoznať, a ak sa to z nejakého dôvodu pokazí, ani jeden z vás neurobil veľkú stratu v peniazoch ani v prestíži.

Existuje však jedna vec, na ktorú by ste mali myslieť, keď niekoho požiadate o fiku, a to je výber správneho koláča do súboru. Vyberte si tortu, ktorá sa ľahko zje, a dávajte pozor na svoje rande. Neskôr, keď sa budete lepšie poznať, môžete zjesť všetko krémové pečivo, ktoré chcete, ale na prvé rande je lepšie vziať si niečo malé alebo len šálku kávy alebo čaju.

Máte kvalifikáciu mať švédsku fiku?

Pre každú otázku vyberte najlepšiu odpoveď. Kľúč odpovede je uvedený nižšie.

1. Kde môžete mať fiku?
   • Kdekoľvek a všade
   • Musíte sedieť za stolom
2. Čo môžete jesť na fike?
   • Čokoľvek sa vám páči
   • Škorica
3. Poprosí vás niekto, aby si šiel dať fiku?
   • Nie!
   • Áno áno!
4. Čo môžete piť na fike?
   • Oklamanie
   • Káva alebo čaj
5. Aké je jediné pravidlo okolo fiky?
   • Neexistujú pravidlá, ktoré by platili!
   • Áno, mala by to byť spoločenská vec!
6. Čo je najdôležitejšie vziať si so sebou na fiku vonku počas leta?
   • Deka na sedenie
   • Cukor, mlieko alebo smotana
7. Čo by ste si mali kúpiť na fikcii prvého rande?
   • Niečo, čo sa dá ľahko zjesť, pretože by ste sa mali sústrediť na rande, nie na pečivo
   • Najväčšie pečivo
8. Čo je švédsky kafferep?
   • Fika s najmenej siedmimi druhmi koláčikov alebo pečiva
   • Fika sediaca na lane

Kľúč odpovede

1. Kdekoľvek a všade
2. Čokoľvek sa vám páči
3. Nie!
4. Káva alebo čaj
5. Áno, mala by to byť spoločenská vec!
6. Cukor, mlieko alebo smotana
7. Niečo, čo sa dá ľahko zjesť, pretože by ste sa mali sústrediť na rande, nie na pečivo
8. Fika s najmenej siedmimi druhmi koláčikov alebo pečiva

Interpretácia vášho skóre

Ak ste dostali medzi 0 a 2 správnymi odpoveďami: Nie ste kvalifikovaní na to, aby ste mali fiku. Musíte si urobiť vážne štúdium a tvrdo pracovať na svojich sociálnych zručnostiach.

Ak ste dostali medzi 3 a 4 správnymi odpoveďami: Musíte sa viac snažiť, aby ste sa stali umierneným členom švédskej fiky. Prečítajte si článok ešte raz!

Ak ste dostali medzi 5 a 6 správnymi odpoveďami: Ste na dobrej ceste stať sa populárnym členom akejkoľvek fiky.

Ak ste dostali 7 správnych odpovedí: Už ste obľúbeným členom akejkoľvek fiky kdekoľvek. Stále cvičte a užívajte si každú fiku.

Ak ste dostali 8 správnych odpovedí: Musíte byť Švéd, pretože ste majstrom fiky. Užite si dobrú prácu a pokračujte ďalej!