Obsah:
- Kŕmne testy s kozami
- Úvod do chovu kôz
- Prístupy k zvyšovaniu produktivity
- Diétne potreby
- Príklady dávok
- Centrálne body
- Kŕmne charakteristiky
Preskúmajte úlohu kôz v poľnohospodárskych systémoch.
Obrázok pellegrino z Pixabay
Došlo k výraznému nárastu v porozumení charakteristík kôz, ale tieto zistenia, žiaľ, nepriniesli merateľný vplyv na ich produkciu mäsa. Darcovské agentúry a vlády sú netrpezlivé, keď určujú pokrok ako ekonomický rast.
V nasledujúcom desaťročí budú ekológovia tvrdo klesať na dobytok prežúvavcov, ktorý bude hlavným prispievateľom k metánu v atmosfére. Výrobné systémy s nízkym pomerom premeny energie budú zamerané na zníženie alebo vylúčenie. V tropických oblastiach sa vynakladá zbytočné úsilie na vývoj systémov, pomocou ktorých bude najmenej 50 spotrebovanej energie zvieratami pridelených na produkciu pre byvoly, dobytok a ošípané.
Kŕmne testy s kozami
Z viac ako 100 kŕmnych testov u kôz viedlo viac ako 70% k prírastkom <50 g za deň, 18% k 50 - 60 g, 9%. 61 - 120 g a menej ako 3% so ziskom> 150 g. Výrobcovia kôz musia vyvinúť výrobné systémy zamerané na minimálne 50% energie krmiva určeného na rast alebo dojivosť. Uvádzajú sa moderné koncepcie jedinečného správania sa kôz pri kŕmení, ktoré ukazujú, že zlepšenie kvality krmív produkovaných na farmách sa dá dosiahnuť jednoduchšie a za nižšie náklady ako u iných druhov.
Pretože v produkčných systémoch zatiaľ existuje len málo modelov s cieľmi prírastku> 100 g za deň, čerpajú sa skúsenosti z iných druhov pre možnú emuláciu s kozami. Takmer všetky ukazovatele vedú k záveru, že kozy sa musia stať produktívnejšou súčasťou poľnohospodárskych systémov.
Saanenské kozy.
Úvod do chovu kôz
Za posledné desaťročie sme zaznamenali najvýraznejší nárast v histórii chápania charakteristík kôz a oviec v oblastiach s teplým podnebím, spolu so sociálnymi a ekonomickými problémami (AboulNaja, 1990; EEP, 1988; Gray et al., 1989: ILCA, 1989, Kang a Reynolds, 1989; SR / CRSP, 1989). Výskum týchto druhov v súčasnosti poskytuje fenomén na vyvolanie zmeny v ich príspevku.
Väčšina vygenerovanej technológie vyžaduje ďalšie výdavky na prácu a / alebo kapitál. V tomto spočíva dilema pre malých majiteľov prežúvavcov a tých, ktorí sa zaoberajú vývojom. Je to tak preto, lebo väčšina chovu kôz je klasifikovaná ako rozsiahly systém s cieľom získať obmedzenú produkciu za čo najnižšie náklady (Moran-Fehr 1990). Väčšina správ naznačuje, že kozy generujú len málo hotovostných príjmov, a teda neochotu poľnohospodárov investovať kapitál na zlepšenie produktivity.
Prístupy k zvyšovaniu produktivity
V poslednej dobe niekoľko organizácií skúmalo prístupy k zvyšovaniu produktivity. ILCA (1987) iniciovala program, mäso z malých prežúvavcov a ťah mlieka. Skupina malých prežúvavcov CRSP sa počas svojho nasledujúceho päťročného plánu zameria na:
- Systémy na dosiahnutie najvyššej kapacity na využitie vegetácie na pastvu alebo prechádzanie spolu s odhodlaným doplnením na dosiahnutie stredných cieľov vo výkonnosti.
- Používanie dodatočne kvalitných krmovín a / alebo koncentrátov na dosiahnutie vysokého výkonu.
Posun výroby kôz smerom k intenzívnejším systémom si bude vyžadovať početné zmeny, ktoré sú príliš obsiahnuté na to, aby sa o nich dalo diskutovať v jednej diskusii. Nedávno som sa začal intenzívne venovať kŕmnym systémom na zosilnenie výkonu dobytka a byvolov. Budem sa snažiť spojiť niektoré z týchto skúseností s kozami.
Diétne potreby
Preskúmanie viac ako 100 pokusov s kŕmením kôz odhalilo, že ADG (priemerný denný prírastok) je zvyčajne nízky (18 - 25 g) na pastvinách, neupravených pastvinách a zvyškoch plodín. Oplodnené pastviny zvýšia ADG (45 - 50 g), ale jeho vstup nemusí pokryť zvýšené náklady. Obmedzené doplnenie koncentrátom alebo prehliadaním močovinovej melasy zvýši prírastok na 50 g, ale na získanie ADG> 100 g je potrebná kvalitnejšia strava.
Po zvážení môžeme rozpoznať, že ADG <50 g / d je plytvanie kŕmnou energiou a nepríťažlivé pre zintenzívnenie práce alebo rozšírenie kapitálových investícií. Na základe údajov o požiadavkách na dobytok a NRC boli urobené odhady TDN (celkové stráviteľné živiny) v celkovej dávke a približné hladiny ADG.
Aby umožnil prežúvavcom vyjadriť svoj maximálny genetický potenciál, vážená priemerná hladina TDN vo všetkých krmivách by mala presiahnuť 70%. Pokles TDN na 60% podporí stredný výkon, 200 g ADG; 55 & TDN bude podporovať 100 - 150 g; ale ADG prudko klesá s 50% alebo menej TDN a konverzný pomer napájania je nízky.
Príklady dávok
- Dávka pozostávajúca z kvalitného lucerny sena a koncentrátov s 80 - 85 a TDN sa môže kombinovať na dávku> 70% v TDN.
- Kvalitné krmivo alebo sušené obilie a koncentrátová zmes 50% vedľajších produktov umožní zostavenie dávky asi 60% TDN.
- Pri dávke 55% TDN musí byť krmivo (krmivá) najmenej 50% v TDN a koncentrátová zmes 62% TDN a 18 & CP. Koncentrovaná zmes s 6264% TDN je veľmi praktická, pretože môže byť tvorená z 30-35% obilných zŕn a zvyšných vedľajších produktov plus minerálov.
Je potrebné poznamenať, že adekvátne TDN a CP je možné získať pri vyšších hladinách vedľajších produktov v zmesi koncentrátov, ale pomer vápnika k fosforu je taký, že môže dôjsť k vážnej nerovnováhe (McDowell a kol., 1990).
S krmivom pestovaným na farme a kŕmením koncentrátmi poskytuje väčšina stád denníkov v USA dávky prevyšujúce 60% TDN a priemerný výťažok mlieka 7 000 kg. Táto úroveň kŕmenia je v teplom podnebí nepraktická, ale pri primeranej kvalite krmiva (> 50% TDN) a doplnku koncentrátu s využitím niektorých zŕn a miestnych vedľajších produktov je kŕmna dávka 55% TDN praktická a umožňuje primeranú úroveň účinnosti.
Centrálne body
Ústrednými bodmi sú:
- Intenzifikácia kŕmenia kôz je veľmi oprávnená.
- Aby sme vzbudili záujem poľnohospodárov, musíme sa zamerať na úrovne kŕmenia zodpovedajúce alebo blízke 200% požiadaviek na údržbu. To sa dá dosiahnuť pri dávkach približne 55% v TDN (McDowell, 1972).
Kŕmne charakteristiky
Bez ohľadu na druh môže byť pochopenie ich výživových vlastností užitočné, najmä pri plánovaní a riadení zdrojov krmiva na farme. Porovnávacie tráviace stratégie kôz, oviec a hovädzieho dobytka sú zhrnuté v tabuľke 3. Je zrejmé, že kozy majú jedinečné kŕmne správanie, ktoré môže byť užitočné. Niekoľko príkladov: Van Soest (1987) poukazuje na výhodu kôz v teplých podnebných oblastiach, pretože sú schopné využívať výživne diferencované krmivá a selektívne konzumovať lepšie časti, ktoré im umožňujú lepší výkon ako dobytok na rovnakých krmivách.
Harrington (1982) zdôrazňuje, že pre austrálske podmienky zmiešaného obočia a trávy dobytok dopĺňa kozy a zvyšuje výnosy z pastvin. Woodward (1984) zistil, že pri využívaní opustenej poľnohospodárskej pôdy v štáte New York, pozostávajúcej zo zmiešanej trávy, buriny a listového porastu, že kombinácia kôz a dobytka predĺžila dobu dobrých prírastkov zvierat o 35 dní oproti samotnému dobytku.
McDowell, 1982