Ako začať podnikať s kávovými kapsulami

Kde začať?

Tento článok vysvetľuje, ako si vyrobiť vlastné kávové kapsuly a ako vytvoriť malý podnik s využitím vašich kapsúl ako produktu. Je to sprievodca pre tých, ktorí uvažujú o založení malého podniku na základe svojej vášne pre kávu.

Začnite s obchodným plánom, aby ste sa mohli rozvíjať a rásť. Dôrazne sa odporúča prehodnotiť svoj stav v každej fáze procesu. Najskôr si poďme rozobrať kroky v tomto poradí:

Vyhodnoťte trh.
Vytvorte produkt.
Dizajnové balenie.
Uveďte na trh produkt a zvýšte predaj.

Vyhodnoťte trh

Začnime našim hodnotením trhu. Kávový priemysel je sektorom v hodnote niekoľkých miliárd dolárov, my sa však zameriame iba na kapsulový segment. Odvetviu kávových kapsúl sa darí veľmi dobre a existuje veľa príležitostí, pretože trh je veľký.

Možno ste si všimli slávnu televíziu s Georgom Clooneym propagujúcim kávové kapsuly - to je dobrý dôvod pre vstup na tento trh. Inzerenti minú tisíce dolárov na výskum s cieľom predpovedať, čo sa bude predávať. Ak sa produkt naďalej zobrazuje, je to indikátor opätovného predaja. Našou úlohou je nájsť si miesto na trhu s kapsulami kávy s cieľom propagovať náš obchod s kapsulami. Pokiaľ ide o cieľový marketing, spoločnosť Nespresso používa spoločnosť George na zacielenie na špičkovú úroveň trhu s konzumáciou kávy pomocou reklamy, ktorá osloví určitú demografickú skupinu. V tomto prípade je zameraná na bohatšiu demografickú skupinu.

Prvým krokom je určiť demografický alebo cieľový trh, ktorému by ste chceli svoje kávové kapsule predať. (Nie je potrebné určiť svoju demografickú skupinu, ale osvedčená predajná stratégia je znalosť vášho cieľového trhu).

Dôležitosť cieľového trhu:

Vyhodnotením a zacielením na váš trh nájdete smer, pokiaľ ide o vaše marketingové kampane. Ak nemáte cieľový trh, mohli by ste požiadať nesprávnych ľudí, aby kúpili váš produkt, a v niektorých prípadoch by to mohlo poškodiť vašu dobrú vôľu. Koncept je jednoduchý - predajte priamo svojej demografickej skupine, aby ste boli efektívni so svojím časom a energiou.

Začnime demografickými údajmi, s ktorými sa v skutočnosti môžete spojiť, keď si sami odpoviete na tieto otázky:

V akej vekovej skupine sa nachádzate?
Aké sú tvoje záľuby?
Ste muž alebo žena?
Kde trávite voľný čas?
Aká je vaša obľúbená farba?
Kde bývaš?
Koľko kávy skonzumujete?
Aký druh kávy konzumujete?
Ako pijete kávu?
Máte momentálne v práci kávovar na kapsuly?
Poznáte ďalších, ktorí konzumujú kávové kapsuly?
Ako môžete vyhovieť konkrétnemu výklenku pre kapsuly?
Poznáte ďalších, ktorí by chceli byť dodávaní s kávovými kapsulami?
Majú vaši priatelia alebo členovia rodiny na svojom pracovisku kávové kapsuly?
Môžete si spísať zoznam miest, ktoré by káva kávové kapsuly mohli mať prospech? Čakacie oblasti? nemocnice? recepcie? pracovne miesta? maloobchodníci s potravinami a nápojmi, ktorí nedodávajú kávu?

Najdôležitejšia otázka je; aký je váš vzťah a / alebo, čo máte spoločné s človekom, ktorý pije kapsulovú kávu? (okrem kávy)

Nájdete zoznam bežných menovateľov medzi sebou a ostatnými, ktorí si užívajú kapsulovú kávu. Skutočnosť, že kapsulová káva je najrýchlejšou a najpohodlnejšou formou prípravy kávy, ma vedie k presvedčeniu, že si ceníte pohodlie, a teda váš čas. Efektívni ľudia zvyknú mať návyky, ako sú napríklad proaktívni ľudia a možno chodia do posilňovne? Ako veľmi by si nadšenci posilňovne zakúpili kávu pred ranným tréningom? Čo keby ste stroj na kapsuly dodali zadarmo výmenou za telocvičňu, ktorá by vám zásobila kapsuly? A ešte lepšie, čo tak dodať automat plný vašich kapsúl a automat na kapsuly zadarmo, aby ste posilňovni pomohli zabezpečiť svojim patrónom lepšie vybavenie?

Je viac než pravdepodobné, že poznáte miesta, ktoré by mohli mať úžitok z toho, že máte v ich priestoroch stroj na výrobu kávových kapsúl, čo je pre vás výhodné, pretože by ste im mohli začať dodávať kávové kapsuly.

Toto je iba krátky pohľad na zacielenie na konkrétnu demografickú skupinu. Vaša osobná situácia sa môže líšiť, ale určite existujú výhody pre cielený marketing.

Zistíte, že som na tejto stránke rozdelil zvyšné 3 stupne do rôznych modulov. Je to preto, lebo verím, že je lepšie mať prestávku medzi etapami, než by vás všetky informácie mali zasielať do jedného gigantického a dôkladného príspevku!

Rýchle fakty

Po celom svete:

V roku 2013 spoločnosť Nespresso predala odhadom 28 miliárd kávových kapsúl (nezávislá spotrebiteľská skupina Choice)

V Spojených štátoch amerických:

Maloobchodný objem kapsúl kávy sa medzi rokmi 2006 a 2011 zvýšil o 523%
Národná asociácia kávy v Amerike tvrdí, že 83% dospelých Američanov malo v roku 2013 aspoň jednu kávu alebo pije kávu pravidelne
26% pravidelných konzumentov kávy konzumuje viac ako 4 šálky denne
Balené fakty informujú, že v roku 2013 tvorili tržby z kapsúl / pod dolárov 28% z celkového predaja kávy
Za prvých 9 mesiacov roku 2014 spotrebitelia v USA použili 30 miliárd toboliek

V UK:

Spotrebitelia minuli v roku 2014 na kapsuly 87 miliónov libier
35% podnikov sa zmenilo z filtrovanej / instantnej kávy na kapsulové
Ďalších 38% uvažuje o zmene v roku 2015
V dôsledku kapsúl došlo k 10% poklesu nákupu instantnej kávy
Očakáva sa, že celková predikcia predaja kapsúl v roku 2015 stúpne na 100 miliónov (libier)

( Štatistika Spojeného kráľovstva z obchodov The Grocer Trade & BigGreen.co.uk )

Dobre vyzerajúca káva…

An pre kapsulovú kávu.

Vytvorte si svoje vlastné kávové kapsuly

Toto je najjednoduchší proces zo 4 etáp.

Existuje niekoľko spôsobov, ako túto fázu dokončiť, ale v závislosti na vašom prístupe k čerstvej káve alebo jej dostupnosti môžete byť obmedzený z hľadiska toho, akú kávu môžete vo svojich kávových kapsuliach ponúkať.

Najzákladnejšia forma tohto scenára spočíva v nákupe mletej kávy zo supermarketu a plnení prázdnych kapsúl. To uspokojí potrebu dodávať zákazníkom, ale dúfam, že máte zámery vyššej kvality ako toto…

Odporučil by som osloviť miestnu pražiareň kávy, ktorá praží kávu priamo na mieste a poskytuje úžasný produkt za rozumnú cenu. Požiadajte o pravidelný nákup od miestnej pražiarne a možno požiadajte o zľavu, pretože si budete kupovať pravidelne.

Ďalšou možnosťou je kontaktovať veľkú pražiareň, ktorá sa špecializuje na zmesi prispôsobené tak, aby pre vás mohli niečo pripraviť. Tieto pražiarne sú zvyčajne lacnejšie ako miestna pražiareň a vo všeobecnosti majú veľa ďalších produktových radov určených pre ďalších zákazníkov. Skutočným bonusom je, že môžete ušetriť 50% na tom, čo budete musieť zaplatiť za praženie špeciálnej pražiarne alebo miestnej pražiarne.

Bez ohľadu na to, ktorú cestu si vyberiete, musíte zvážiť určité možnosti hodnoty za peniaze, pretože čím menej utratíte za kávu, tým viac pri predaji kapsúl zarobíte, ale nezabudnite, že kvalita by nemala byť ohrozená - aj keď, niektoré okolnosti si vyžadujú úpravu. Ak by ste chceli demonštráciu, ako pripraviť kapsulu na kávu, pozrite si video nižšie:

Ako si vyrobiť kapsuly

Kapsulový kvíz

Navrhnite si svoj obal

Navrhovanie vašich obalov môže byť ťažké, pokiaľ nemáte prístup k strojovým zariadeniam na výrobu a / alebo k cenovo dostupnému marketingovému konzultantovi.

Odporúčam vám hrať to bezpečne a jednoducho - kávové kapsuly si usporiadajte do vhodných obalov. Pamätajte tiež na váš cieľový trh a demografické údaje, ktoré ste profilovali - snažte sa, aby ich obal a marketing pre nich boli čo najatraktívnejšie. Ak sú vaším cieľovým trhom starí rodičia vo veku 50 - 60 rokov, potom na svojom logu nepoužívajte žiarivo zelenú škvrnu. Zamyslite sa nad tým, čo bude pre váš cieľový trh príťažlivé a vhodné - napríklad obrázok vybavenia do telocvične pre vašu telocvičňu. demografické?

Čo sa týka balenia kapsúl, svoje tobolky uzatváram do plastového obalu, podobného obalu na tabuľku čokolády (ale možno jej trochu hrubší plast). Zistil som, že to z kapsuly udržiava všetku vlhkosť, a tiež preto, že kapsuly, ktoré používam, sú veľmi základné - obal je krajší spôsob, ako ich prezentovať. Takto ich teda zalepím:

Najskôr budete potrebovať dlhý rukáv z farebného plastu (priemer by mal stačiť, aby ste dovnútra zasunuli kapsulu a vybrali si farbu, ktorá vyhovuje vášmu trhu), nožnice a zatavovač:

Používam dlhé čierne rukávy z plastu (zvyčajne sa dodávajú v rolkách) a koniec zalepím tepelným tmelom
Zasuňte kapsulu úplne dole do spodnej časti rukávu, kým sa kapsula nezastaví na konci rukávu (pretože je zalepená a už aj tak nemôže ísť ďalej)
Na zalepenie otvoreného plastového konca použite tepelný zvarovač (aby bola kapsula uzavretá plombami na oboch stranách).
Pomocou nožníc nastrihajte plastový obal, aby ste mali kapsulu teraz s plastovým krytom!

Takto utesníte kávovú kapsulu, aby ste zabránili ďalšej oxidácii. Teraz musíte zvážiť krabičku, ktorú použijete na zabalenie zapečatených kapsúl dovnútra.

Odporúčam použiť farebnú kartónovú škatuľu s hladkou plastovou povrchovou úpravou na vonkajšej strane - typy, ktoré niektoré kaviarne používajú na jedlo so sebou. Tieto škatule sa dodávajú v plochých baleniach po 100/200/300 / atď., Takže ich budete musieť nalíčiť zložením pozdĺž záhybov, ale na škatuľu to trvá len pár sekúnd.

Ak chcete byť naozajstní (napríklad Nespresso), môžete vyhľadať spoločnosť na formovanie plastov a požiadať ich, aby navrhli formu, ktorá bude držať každú kapsulu zvlášť. V opačnom prípade môžete tento krok vynechať. Kapsuly sme už utesnili, takže je to príjemný dotyk a mať ich uvoľnené vo vnútri škatule je tiež v poriadku.

Posledným krokom pre vaše požiadavky na balenie budú samolepky. Namiesto zaplatenia za vytlačenú škatuľu som sa rozhodol ísť s návrhom samolepiek a štítkov, ktoré sa dajú na škatuľu pripevniť. Je to oveľa lacnejšie ako tlačené škatule a nemusíte si objednávať toľko samolepiek, koľko potrebujete na spustenie tlačených škatúľ. Akékoľvek slušné papiernictvo alebo obchod s kancelárskymi potrebami, ktorý ponúka kopírovanie, zvyčajne ponúkne aj tlač na nálepky. Len sa uistite, že váš návrh je v správnom formáte, aký tlačiarne potrebujú, a môžete navrhnúť, čo sa vám páči!

Tu je tip: skúste použiť webovú stránku Canva na vytvorenie svojho loga a prípadne vonkajších nálepiek, pretože je to bezplatný nástroj (pokiaľ sa nerozhodnete zahrnúť niektoré z prémiových obrázkov).

Ak potrebujete nápady na balenie, vyberte sa do supermarketu a zanalyzujte kávové kapsule, ktoré sú na predaj. Môžete tiež ísť o krok ďalej a kúpiť si niektoré, ak zistíte, že sú veľmi zaujímavé.

Príklad balenia

Balenie Nespresso

Veľké fotografie

Recyklované kapsuly

DIY kapsulové šperky

Veľké fotografie

Marketing a predaj

Existuje veľa predajných a marketingových stratégií, ale základom je pevný základ. Moje odporúčanie je začať používať nasledujúce predajné stratégie:

Distribuujte vzorky priateľom, rodinným a pracovným kolegom
Opýtajte sa svojich priateľov, rodinných a pracovných kolegov, či poznajú záujemcov, ktorí si budú chcieť kúpiť kapsuly, alebo či ich pracoviská kapsuly / majú stále zásobené?
Nechajte si vytlačiť vizitky a požiadajte svoje siete o odovzdanie, ak to nie je príliš veľké problémy.
Online: vytvorte si vlastný web pomocou bezplatného webu alebo inzerujte na eBay a v miestnych inzerátoch

Existuje niekoľko spôsobov, ako distribuovať svoje kapsuly, ale snažte sa stále sústrediť na svoju demografickú skupinu, pretože sa môžete dozvedieť viac o svojom trhu a nadviazať na svoje súčasné predajné stratégie. Od tejto chvíle je zvyšok na vás.

Najlepší atribút, ktorý vám podnikanie s kávovými kapsulami ponúka, je sloboda. Dostanete kontrolu nad tým, čo sa stane - ak ho chcete zväčšiť a potom predať, nech je to tak.

Postupom času si všimnete, že vaši zákazníci vytvoria objednávkový cyklus. Podnikanie, ktoré dodávate, môže potrebovať novú dodávku kapsúl každý týždeň, na rozdiel od priateľa alebo kolegu, ktorý môže potrebovať dodávku iba raz za mesiac. Celková výhoda týkajúca sa cyklu objednávok je, že budete mať opätovne sa vyskytujúci predaj.

Užitočným nápadom je kúpiť lacný mobilný telefón a používať ho iba na objednávky. Keď urobíte objednávku na kapsuly prostredníctvom svojho mobilného telefónu, pošlite im správu späť na svoj bankový účet a požiadajte ich, aby vložili peniaze, aby ste im kapsuly mohli doručiť (alebo doručiť sami, ak platia v hotovosti). Možným ďalším krokom z hľadiska rastu by bola doručovacia služba domov.

Bez ohľadu na to, akú metódu použijete, ak z vašich potenciálnych zákazníkov urobíte predaj, potom váš zdroj výnosov bude naďalej rásť.

Záverečné slová autora

Nikdy som nemal v pláne rozbehnúť podnikanie s kávovými kapsulami. Pôvodne som začal výrobou vlastných kávových kapsúl pomocou mletej kávy v supermarketoch pre osobné použitie. Keď som sa viac rozpíjal o káve, chcel som kvalitnejšiu kávu a začal som nakupovať mletú kávu od pražičiek špeciálnej kávy. Kapsuly som rozdal priateľom a rodine, ktorým sa páčili a odporučil mi ich predať.

Kúpil som si e-knihu s názvom Coffee Capsule Cashflow, ktorá mi pomáha pri začatí podnikania. Existovali niektoré vynikajúce predajné stratégie, ktoré nesmierne pomohli, a pokiaľ sa chystáte touto cestou, plne ju odporúčam.

Obsah: