Chov ošípaných na Filipínach: životaschopný a populárny zdroj príjmu

Chov ošípaných

Chovať niekoľko ošípaných je zaujímavé a zábavné. Chov niekoľkých ošípaných môže tiež poskytnúť malý príjem pre rodiny, ktoré žijú na väčšom pozemku.

Ošípané rastú rýchlo. Rastú z približne troch kilogramov po narodení na trhovú váhu (225 libier) približne za 6 mesiacov. Od doby, keď prasnica počne, trvá asi 10 mesiacov, kým jej ošípané dosiahnu trhovú váhu.

Môžu sa predávať zaživa na trhu s dobytkom alebo možno spracovať na bravčové mäso na domáce použitie v miestnom zariadení na zabíjanie hospodárskych zvierat. Najdôležitejšie výrobky z ošípaných sú šunky, pečienky alebo lechón, kotlety, slanina a klobása.

Chov ošípaných je na Filipínach veľmi populárnym podnikom, pretože sa množia producenti záhradných záhrad, ktorí dominujú v priemysle ošípaných a zdravom životaschopnom obchodnom sektore. Napriek krízam, ktorým čelí priemysel ošípaných (napríklad šírenie slintačky a krívačky), sa stále veľa ľudí púšťa do tohto podniku.

Plemená ošípaných alebo ošípaných

Vzhľadom na veľa dovážaných plemien v dnešnej krajine je určenie najlepšieho plemena vhodného pre naše podmienky ťažké. Tu je sprievodca, ktorý vám pomôže pri výbere plemena, ktoré sa má chovať, v závislosti od účelu, peňazí a skúseností.

Veľké biele

1. Veľká biela

Veľké biele plemená sú úplne biele so stredne vztýčenými ušami. Tieto prasnice sú vynikajúce dojičky, odstavujú veľké vrhy, majú vynikajúce materské schopnosti a sú pôrodné. Dobre sa prispôsobujú uväzneniu, ale nie drsným podmienkam.

2. Landrace

Toto plemeno je biele, krátkonohé a má stredne veľké až veľké poklesnuté uši. Prasnice majú vynikajúcu materskú schopnosť a veľkosť podstielky. Sú to ťažké dojiči, takže produkujú ošípané s vynikajúcou rýchlosťou rastu a efektívnosťou využitia krmiva. Pri krížení s inými plemenami vytvárajú ošípané veľmi prijateľnej jatočnej kvality. Kvôli slabým nohám a nohám sa však nemôžu prispôsobiť drsným podmienkam. Takéto chyby by sa mali napraviť správnym výberom a šľachtením.

3. Duroc

Farba Duroc má rôzne odtiene červenej. Prasnice sú plodné a sú dobrými matkami. Chovajú ošípané, ktoré sú vynikajúce v rýchlosti rastu a premene krmiva a ich výkonnosť v drsných podmienkach je lepšia ako u ktoréhokoľvek z bielych plemien.

4. Hampshire

Sú čierne s bielym opaskom okolo ramena; krátke nohy; chýba hrúbka tela. Prasnice sú známe tým, že odstavia vysoké percento ošípaných, ktoré sú plodné a sú prispôsobivé veľmi drsným podmienkam. Tempo rastu však bolo vo všeobecnosti priemerné alebo nižšie.

5. Berkshire

Sú čierne so štyrmi bielymi nohami. Niektoré majú bielu farbu tváre a chvosta. Uši sú vzpriamené a naklonené dopredu, keď zviera rastie. Toto plemeno je mäsité a prispôsobiteľné drsným podmienkam. Dĺžka, hĺbka a rovnováha tela sú dobré, chýba im však dobrý rast a nie sú účinné pri premene krmiva na zvýšenie hmotnosti. Prasnice nie sú také plodné ako iné plemená.

6. Pietrain

Toto je mäsitý typ ošípanej s čiernymi a bielymi škvrnami na tele. Stehná, plecia a bedrá sú dobre tvarované. Uši sú vztýčené. Jeho jatočné telo má vysoké percento chudého mäsa, ale zlú stavbu tela. Jeho účinnosť pri premene krmiva na zvýšenie hmotnosti nie je dobrá a je to niečo ako pomalý pestovateľ. Pietrain stojí za to len v krížoch, ale nie ako čisté plemeno, pretože je vysoko náchylný na stres.

Sprievodca výberom plemena

Tu je niekoľko pokynov pre výber chovných prasníc na základe fyzického vzhľadu:

Mladé samice ošípaných by mali mať minimálne šesť párov dobre vyvinutých a správne umiestnených fungujúcich cumlíkov. Ak nie, je pravdepodobné, že budú mať zlú kapacitu na dojenie.
Struky, ktoré sú obrátené, nevylučujú mlieko, preto vyberajte ošípané, ktorých struky nie sú obrátené.
Prasnice s dlhým telom sú žiaduce z dôvodu väčšieho priestoru vytvoreného pre vývoj vemena.
Šírka tela by mala byť spredu aj zozadu jednotná.
Pri výbere chovného zvieraťa dbajte na to, aby malo dobre vyvinutú šunku, bedrá a plecia.
Chodidlá a nohy by mali byť dobre umiestnené. Uprednostňujú sa stredne krátke labky a krátke vzpriamené nadprstia.
Vyberte najväčší z vrhu.
Mať vrh 8 alebo viac prasiatok dobrej veľkosti s vysokou životaschopnosťou znamená dobrú chovateľku.
Nevyberajte mladé ošípané, ktoré nevylučujú mlieko.
Vyberte energické ošípané zo zdravého steliva v stáde chovanom s dobrou hygienou ošípaných. Neuchovávajte prasničky ani diviaky ani nechovajte vrhov, ktoré majú fyzické abnormality, pretože môžu byť zdedené.
Pri výbere prasničky alebo prasnice je potrebné brať do úvahy tieto ukazovatele: zreteľne viditeľné a dobre vyvinuté primárne pohlavné orgány, semenníky rovnakej veľkosti, ošípané, ktoré boli preukázané a testované na znaky, ktoré dokážu prekonať chyby stáda. Ignorujte akékoľvek drobné chyby ošípaných, pokiaľ sa medzi prasnicami nenachádzajú.

Ustajnenie ošípaných alebo ošípaných

Všeobecne by v čase výberu mali byť ošípané staré štyri až šesť mesiacov. Aby sa zaistil maximálny výkon ošípaných, musia byť ich chaty správne postavené. Zle postavená budova pre ošípané môže spôsobiť problémy, ako sú choroby.

Na malú operáciu alebo prevádzku na záhrade používajte lacné a miestne dostupné materiály - bambus a nipa.
Postavte búdky pre ošípané na mierne svahovitom a dobre priepustnom pozemku, aby nebolo príliš zablatené a nepohodlné na prácu.

Ak sa chcete dozvedieť viac podrobností o tom, ako chovať ošípané, môžete si kúpiť túto knihu: Storey's Guide to Raising Pigs, 4. vydanie: Starostlivosť, vybavenie, manažment, plemená

Pokyny pre kŕmenie

Ak je prísun mlieka nedostatočný na kŕmenie jej prasiatok, doplňte jej prasnicu dostatočnou plazivou dávkou (pred odstavením). Existuje veľa dostupných značiek na výber.
Keď sú ošípané staré asi 1 týždeň, začnite ich kŕmiť dobrou predštartovacou dávkou.
V rôznych štádiách rastu sa dávajú rôzne dávky, ale zmena dávky by sa mala robiť postupne, aby sa nenarušilo normálne stravovacie správanie ošípaných. Pred vykonaním zmien vždy umožnite prechodné obdobie v trvaní najmenej 1 týždňa.
Štartovacie dávka sa podáva ošípaným od odstavu do dvoch mesiacov veku a hmotnosti asi 10 až 25 kilogramov.
Dávka pre pestovateľov sa podáva prasiatkam, ktoré majú 30 až 35 kg alebo majú dva mesiace, až kým nedosiahnu vek 15 až 20 týždňov.
Finišer dávka sa podáva pri ošípané dosiahnu 60 kg alebo sú asi 20 týždňov .
Pri formulovaní zjednodušenej dávky si vždy pamätajte, že by mala vždy obsahovať dostatok bielkovín a primerané množstvo vitamínov a minerálov.
Môžu sa použiť odpady z bitúnkov, ako aj maniok, sladké zemiaky, kukurica a vedľajšie produkty z kukurice, ktoré sú v niektorých častiach Filipín hojné, za predpokladu, že sú správne uvarené a sušené.
Komerčné prevádzky praktizujú suché kŕmenie z dôvodu úspory práce a kŕmenia. Výrobcovia záhradky môžu praktizovať kŕmenie na mokro.
Vždy musí byť k dispozícii čistá pitná voda.