Aké je to čakať v rade na jedlo pre núdznych zadarmo

Kŕmenie vašej rodiny

Súbor márnice

Dosiahnutie konca

Čakajúc v rade na jedlo, počujem ľudí hovoriť. Niekto znie hrdo, niekto sa hanbí byť tu. Niektorí si sú zajtra istí; iní rezignovali na svoj skľúčený osud. Dve hodiny čakáme, udržujeme si 6-stopový sociálny odstup a väčšina z nich s tvárovými úlohami. Malá komunita núdznych zo všetkých spoločenských vrstiev a my čakáme. Možno boli bohatí minulý mesiac, ale tento mesiac sa všetko zmenilo. Niektoré sú profesionálne potrebné, rok čo rok čakajú v týchto distribučných linkách na jedlo. Eliminácia 200 a viac dolárov z rozpočtu na stravu umožňuje platiť neustále sa zvyšujúce nájomné. Stal sa spôsobom života mnohých z nás. Iní tu nikdy predtým neboli a nevedia, ako to funguje.

Screenshot z tohto mesiaca kalendára distribúcie potravín pre Central Valley Food Bank

Denise McGill

Kde hľadať

Ak máte prístup na internet, môžete nájsť množstvo miest, veľa z nich sú kostoly, kde sa jedlo distribuuje mesačne alebo dvakrát za dva mesiace. Mnohé z týchto miest dotujú komodity USDA z miestnych fariem a produkcie. Niektorí dávajú zastarané jedlá alebo sú takmer na konci doby spotreby z miestnych trhov, napríklad kytice kvetov, mlieko, syry, výrobky, rezané šaláty alebo dokonca sendviče. Potravinové komodity Google alebo distribúcia potravín. Moje mesto má kalendár a zoznam na základe kilometrov od mojej adresy. Týmto spôsobom si môžem zvoliť, kam ísť v rámci jedného alebo dvoch míľ parametra môjho domu. Ak nemáte prístup na internet, skúste sa opýtať v miestnej knižnici alebo zavolajte na Mestské alebo krajské komunitné služby.

Pomaranče a jablká z distribúcie potravín tento mesiac

Denise McGill

Aké to je

Starší muži a ženy ležali v tráve pod stromom, zatiaľ čo 2-ročné batoľa prenasledovalo svojho 4-ročného súrodenca okolo živých plotov a parkoviska. Matky sa márne snažia udržiavať deti v pokoji a nasýtenosti, zatiaľ čo súrodencom prikázali, aby zostali nablízku. Bielovlasý zohnutý muž sa dohaduje so svojím mladším priateľom kvôli politike s krikom blízkeho dieťaťa. Dve ženy v strednom veku diskutujú o náboženstve a zabezpečení dobrého Boha. A vlny ľudí, mladých aj starých, s najrôznejšími taškami a vozíkmi, stále prichádzajú.

Čakanie v rade pred spoločenskou dištanciou pandémie

Konzervy z distribúcie potravín tento mesiac

1/4

Pandémia mení veci

Zvykli nám dávať plechovky a tašky. Teraz zabalili konzervy a zeleninu a vložili ich do našich vozíkov bez toho, aby sa nás dotkli. Je to naozaj veľmi efektívne. Cez vrecká vidím, že dostávam 2 vrecká pomarančov, 2 vrecká jabĺk Granny Smith ((v budúcnosti vidím jablkový koláč), 2 vrecká konzervy, ktoré preskúmam, keď sa vrátim domov, obrovské vrece mrkva, obrovská taška s nakladacími uhorkami (v mojej budúcnosti vidím, ako si kôpor a nakladaná zelenina pochutnávajú), obrovská taška s cherry paradajkami, obrovská taška s fialovým hroznom bez jadier. Je to také ťažké, že sa môj vozík len ťažko dostane do pohybu, ale spievam Božie chvály až späť do môjho auta. Keď ste vegán, zelenina a ovocie sú také dôležité, a keď sa doba zhoršuje a peňazí je málo, často mi na týždne zostane fazuľa a ryža. Som tak šťastný. Budem robiť mrkvový koláč,mrkvové lupienky, coleslaw, mrkvové tyčinky, mrkvový šalát s cherry paradajkami a domáce sušené paradajky (v mojej rúre) s hroznom alebo pomarančmi na dezert.

Pre mnohých ľudí sú ťažké časy, ale zdá sa, že chudobní majú menej ako nič. Keby som mal pozemok, pestoval by som si svoju vlastnú zeleninu, ale nemám prístup k pôde. Niekedy vyjdem na pruh voľnej pôdy neďaleko môjho bytu a zháňam si lesnú zeleň: banícky šalát, dok a slez. Ale zberu je málo a čoskoro sa všetko pokosí. Nie sme v dlhých radoch, pretože tu chceme byť alebo sme leniví. Potrebné je vyžiť, teraz viac ako kedykoľvek predtým. Som vďačný. Teraz môžem platiť nájom a mať jedlo v chladničke. Tento mesiac budeme v poriadku. Budúci mesiac budeme musieť vidieť, čo príde.

Suším ich tak, že ich prekrojím na polovicu a vložím na pergamenový papier do rúry na najnižšie nastavenie (150 stupňov F) asi na hodinu.

1/2

Záverečné myšlienky

Už ste niekedy museli čakať v potravinovej distribučnej linke na komodity? Aké to bolo? Hanbili by ste sa za to? Niekedy mi je smutno, že to prišlo, ale vidím, že nie som sám. Nie je hanba byť v núdzi. Je viac hanby byť bohatým a chamtivým a nekompromisným voči menej šťastným. Co si myslis?