20 sponiek, ktoré by ste mali mať vždy v špajzi

Učenie sa základom špajze

Udržiavanie a vedieť, ako využiť dobre zásobenú špajzu, je jednou z najlepších stratégií šetrenia peňazí, ktoré môžete použiť. Pre väčšie rodiny to platí dvojnásobne. S týmito základnými ingredienciami budete mať základňu pre doslova tisíce kombinácií jedál.

Niektoré z týchto predmetov majú veľa využití, ktoré vám ušetria peniaze aj na iných miestach, ako sú účty za jedlo.

Za to oceňujem značkové predmety z obchodu Walmart, ale nákupom v Dollar Tree by ste to mohli ľahko zmenšiť na svoju kuchyňu alebo rozpočet. Nebudú mať niekoľko z týchto vecí, ale väčšinu z nich majú.

K jednotlivým položkám pridám odhadované náklady a na konci ich pre vás spočítam. Odtiaľ sa môžete rozhodnúť, či so mnou budete alebo nebudete súhlasiť.

20 základných vecí, ktoré môžete mať vo svojej špajzi

1. Ocot
2. Prášok na pečenie
3. Mäsové konzervy
4. Sušená fazuľa, hrášok a šošovica
5. Múka
6. Sušené mlieko
7. Sušené bylinky a korenie
8. Ryža
9. Soľ
10. Rezance
11. Hrozienka
12. Bujón v prášku alebo granulovaný
13. Cukor
14. Cibuľa
15. Zemiaky
16. Konzervované krémové polievky
17. Jablká
18. Valcovaný ovos
19. Arašidové maslo
20. Kakaový prášok

1. Ocot

V kuchyni mám neustále najmenej dva litre octu. Jeden galón bieleho octu, ktorý používam výlučne na čistenie, a jeden galón jablčného octu, ktorý používam na konzumáciu.

Galon jedného z nich vás bude stáť okolo 2 dolárov. K nášmu priebežnému súčtu pripočítame 4 doláre za každý galón.

Bonusový recept

• 12 oz vody
• 4 oz octu

Toto je úžasný čistič okien. Stačí naliať ingrediencie do rozprašovača a poriadne ich pretrepať.

2. Sóda bikarbóna

Okrem výroby koláčov, chlebov a sušienok je sóda bikarbóna tiež veľmi dobrým čistiacim prostriedkom na udržanie v okolí. Neutralizuje pachy, takže je vhodný na čistenie páchnucich vecí, ako sú odpadkové koše a kúpeľne. Je tiež mierne abrazívny, takže vytvára dobrý lesk na kov alebo sklo.

Asi to tu veľmi preceňujem, ale povieme si, že škatuľka sódy bikarbóny bude stáť asi 1,50 dolára.

Bonusový recept

• 1 šálka teplej vody
• 1/4 šálky sódy bikarbóny

To vytvára úžasný lesk na kov alebo sklo za cenu okolo 20 ¢ za recept.

3. Konzervované mäso

Konzervované mäso ako tuniak, kuracie mäso a losos sú dobré na to, aby sa dali dohromady bielkovinové šaláty, pridali sa k bežnému šalátu alebo sa pripravili karbonátky ako alternatíva hovädzieho mäsa.

Všetky tri z nich sa predávajú v Dollar Tree za 1 dolár za plechovku. K nášmu priebežnému súčtu pridám 3 doláre za jednu plechovku každého mäsa.

4. Sušené fazule, hrášok a šošovica

Sušená fazuľa a hrášok sú skvelým zdrojom vlákniny. Po rýchlom triedení na zvyšky, opláchnutie a máčanie sú tieto samotné dobrým základom pre stovky receptov. A tiež, ak si vytvoríte vrecko tri palce a tri palce a naplníte ho menšími fazuľami alebo hráškom, a potom ho zošijete, vytvorí sa z toho celkom dobrá stresová guľa.

Ceny týchto produktov sa líšia, ale myslím si, že 2 doláre za libru sú spravodlivé. K nášmu priebežnému súčtu pripočítame 4 doláre za každú libru.

5. Múka

Múka je základnou ingredienciou do koláčov, sušienok a chleba. Môže sa tiež použiť na zahustenie omáčok, dusených jedál alebo omáčok.

Pre špeciálne diéty sa vyrábajú rôzne druhy múky, tu však zostaneme len pri hladkej pšeničnej múke. Dodáva sa v štyroch najbežnejších druhoch: chlebová múka, tortová múka, univerzálna múka a celozrnná múka.

Tu sa zameriame na viacúčelovú múku, ktorá je najužitočnejšia a stojí od 30 ¢ do 50 ¢ za libru. Kvôli nášmu bežnému súčtu pôjdeme za 10 libier a nazveme to 4,50 dolárov.

6. Sušené mlieko

Aj keď sušené mlieko nie je také príjemné na pitie ako miesto džbánu, je to veľmi dobrá náhrada za mlieko v receptoch po zmiešaní s vodou.

Sušené mlieko je jednou z najdrahších položiek v zozname, ktorá sa pohybuje okolo 5 dolárov za libru. Zostaneme s jednou librou pre náš priebežný súčet.

7. Sušené bylinky a korenie

Väčšina položiek na tomto zozname je sama o sebe jemná. Keď budete mať po ruke rôzne bylinky a koreniny, ktoré vám umožnia dochutiť, urobí to obrovský rozdiel, keď príde čas na ich prípravu a konzumáciu.

Malé trepačky s bylinkami a korením si môžete kúpiť za cenu približne 1 dolára za kus. K celkovej sume pripočítame 10 dolárov a ideme domov s dobrým výberom.

8. Ryža

Ryža je jednou z najuniverzálnejších ingrediencií na tomto zozname. Môže byť ľahko ochutený sladkými alebo slanými prísadami a použitý ako hlavné zameranie misky alebo ako prostriedok na podstielku drahších surovín, ktorý ich ešte trochu natiahne.

Ryža je okolo 1 dolára za libru, ale je to naozaj užitočný špajzový tovar. K nášmu celkovému množstvu za 10 dolárov pridáme 10 libier ryže.

9. Soľ

Soľ je vhodná na zvýraznenie chutí sladkých i slaných jedál. Je tiež skvelým konzervačným prostriedkom na dehydratáciu čerstvých potravín na dlhodobé skladovanie.

Soľ je veľmi abrazívna a dá sa kúpiť v hrubých a jemne mletých formách. To z neho robí ďalší dobrý doplnok k čistiacim prostriedkom, ktorý pomáha čistiť a leštiť kovy.

Opäť to preceňujem, ale poďme cena soli na 50 ¢ za libru. Minieme 1 dolár na to, aby sme si kúpili jeden do špajze, a druhý do čistiacich prostriedkov.

Bonusový recept

• 1/4 šálky vody
• 1 1/2 kopcovitých lyžíc soli

Vodu a soľ zmiešajte na posýpku a rozložte ju na kúsok lepenky. Ostrie noža vpichnite do pasty asi 25 až 30-krát na každú stranu. Nezabudnite si umyť nôž, keď budete hotoví.

To neprinesie nôž na ostrie ako ostrý, ale v štipke bude ostrejší.

10. Rezance

Nudle sú vynikajúcim spôsobom, ako rýchlo pridať objem do svojej špajze. Sú k dispozícii v mnohých tvaroch a veľkostiach a je možné ich ochutiť sladkými aj slanými prísadami.

Cena krabičky alebo vrecka s rezancami sa bude líšiť. Bude to závisieť od toho, aký druh rezancov si chcete kúpiť a z akého obilia sú vyrobené. Ako štandard tu použijeme bežné makaróny, cena za 1 libru je 1 dolár. Päť škatúľ pridaných do našej špajze zvyšuje celkovú sumu 5 USD.

Náš doterajší súčet

Sme v polovici nášho zoznamu a zatiaľ sme minuli 48 dolárov. Môže sa to zdať ako veľa, ale pridali sme 25 kíl múky, ryže a rezancov. Je to veľa jedla a naraz je možné kúpiť menšie množstvá, aby sa zmestili do každého konkrétneho rozpočtu.

11. Hrozienka

Hrozienka sú skvelým doplnkom k jedlám z kuracieho, bravčového alebo jahňacieho mäsa a dajú sa tiež použiť na rôzne sladkosti ako dezerty, šaláty, dressingy alebo chleby. Sú tiež skvelým občerstvením, ktoré sa podáva deťom.

Hrozienka má v priemere asi 4 doláre na libru, takže 4 doláre idú do nášho celkového súčtu.

Poznámka: Nezastavujte sa len pri hrozienkach. Existuje celá rada sušeného ovocia, ktoré by bolo vynikajúcim doplnkom vašej špajze. Ak je v predaji a páči sa vám viac ako hrozienka, potom ho kúpte vo všetkých ohľadoch.

12. Práškový alebo granulovaný boullion

Rovnako ako bylinky a korenie, aj boullion má rôzne príchute. Tiež to nie je potrebné. Pridaním boullionu do špajze si však dáte schopnosť rýchlo dodať jedlám veľa chutí.

Kocky Boullion sú asi 1,50 dolára za balenie šiestich. Kúpime si tri rôzne príchute za cenu 4,50 USD.

13. Cukor

Cukor je dôležitou základňou v špajzi. Môže sa používať mierne do slaných jedál, ako aj do sladidiel na nápoje, koláče, sušienky a koláče.

Počítame 10-kilogramové vrecko s cukrom okolo 10 dolárov alebo 50 ¢ za libru.

14. Cibuľa

Cibuľa sa veľmi dobre skladuje, aj keď je čerstvým jedlom. Sú skvelým doplnkom k vaječným a mäsovým jedlám, polievkam, polievkam, duseným mäsám a šalátom.

Do našej komory pridáme 10 libier španielskej žltej cibule po 50 ¢ za libru.

15. Zemiaky

V potravinách je obrovský sortiment zemiakov. Zemiaky, ktoré majú voskovitý vzhľad, sú lepšie pre recepty, ktoré si vyžadujú aplikáciu vlhkého tepla. Príkladom môže byť varenie, parenie alebo dusenie. Sušička, viac mäsitých druhov, je lepšia na pečenie.

Červenohnedé zemiaky sú najobľúbenejšie a za päťkilovú tašku budú stáť okolo 3 dolárov. Vezmeme si dvoch za 6 dolárov.

16. Konzervované krémové polievky

Krémové polievky, ako je šampiňónový krém, kuracie mäso, zeler a dokonca aj krémová kukurica, sú veľmi dobrým základom pre polievky, prívarky, polievky a omáčky.

Výber krémových polievok sa neobmedzuje iba na to, čo som vymenoval, ale jednu z nich pripočítame k nášmu celkovému objemu okolo 1 USD za plechovku. 4 doláre idú.

17. Jablká

Jablká sú skvelým občerstvením tak, ako sú, ale dajú sa z nich pripraviť aj koláče, koláče, koláče alebo sušienky. Mimoriadne dobre sa hodia aj k bravčovému alebo kuraciemu mäsu.

Rovnako ako u väčšiny ostatných produktov, aj u jabĺk sa cena pohybuje v závislosti od odrody, ktorú si vyberiete. Zistil som ceny za libru jabĺk Pink Lady, Granny Smith, Fuji, Red Delicious a Jazz a spolu dosahujú priemerne niečo cez 2 doláre za libru. Za 6 dolárov dostaneme trojkilovú tašku.

18. Valcovaný ovos

Valcovaný ovos je pre vás veľmi dobrý. Sú tiež veľmi dobré pre vašu špajzu. Okrem klasických ovsených vločiek je ovsený vločka skvelým plnidlom do sekanej namiesto chleba. Môžu byť tiež pridané do koláčov, koláčov, sušienok a pridané ako poleva do ovocných drobkov a lupienkov.

Stolovaný ovos stojí okolo 1,50 USD za libru. Kúpime štyri libry za 6 dolárov.

19. Arašidové maslo

Arašidové maslo je skvelým zdrojom bielkovín, ktoré je možné pridávať do polievok, omáčok, sušienok, koláčov, koláčov a chleba.

Štyri librový téglik stojí okolo 6,50 dolárov. Vezmeme si jednu z nich.

20. Kakaový prášok

Aj keď sa kakaový prášok zvyčajne považuje za prísadu do sladkých receptov, ako sú koláče, sušienky, koláče a koláče, môže pripraviť aj zaujímavú slanú prísadu. Kakaový prášok je veľmi horká prísada, ktorá sa dobre hodí do omáčok a polievok.

Kakaový prášok sa pohybuje okolo 4 dolárov za libru a dve libry si zoberieme domov za 8 dolárov.

Náš celkový súčet

Celková hmotnosť našich potravín dosiahla 73 libier. Nezahŕňal som konzervované polievky ani mäso. Nezahŕňal som tiež ocot, korenie alebo kocky prútov.

Naše celkové náklady na položky v tomto zozname dosiahli 102 dolárov. Myslím si, že to nie je až taká zlá cena za doslova tisíce možných kombinácií jedál. Či?