9 Typy reštauračných serverov, s ktorými servery neradi pracujú

Server vyvažujúci dva taniere jedla v reštaurácii.

pexels.com

Server v reštaurácii rozhoduje o niekoľkých pravdách z pohľadu ich zasvätených osôb

Ako server už mnoho desaťročí pracujem so svojim spravodlivým podielom serverov z celého sveta a rôznych vekových skupín, pohlaví, etnických skupín a kultúr. Je to úžasná práca, byť obklopený rôznymi typmi ľudí, a určite to môže byť poučné, zaujímavé a poučné.

Na druhú stranu, keďže ide o skupinu ľudí z celého sveta, sú vo zväzku nejaké zlé jablká. Títo ľudia môžu svojim spolupracovníkom vážne zaplatiť. Problémy s mizernými servermi však nemajú iba zákazníci a správa. Robia to aj samotné servery!

9 typov serverov, s ktorými iné servery neradi pracujú

1. Leniví

Zaradil som to na vrchol zoznamu, pretože táto skupina je jednou z najhorších! Lenivé servery to umožňujú, aby si ich spolupracovníci okrem povinností, ktoré im už boli pridelené, museli dovoliť. Leniví nechávajú prácu robiť všetkých ostatných, ale potom sa akosi vždy podarí byť nablízku, aby si vzali zásluhy.

2. Tí, ktorí sú vždy chorí

Existuje niekoľko serverov, ktoré volajú chorých tak často, že je zázrak, že sú stále nažive. Poznáte tých - tí pravidelne volajú s určitými chorobami (väčšinou s otravou jedlom), takže ostatné servery ich musia kryť tak, že prídu v dňoch pracovného voľna, pracujú na dvojnásobok alebo pracujú na striedačku otvorenia a zatvorenia.

3. Tí, ktorí si myslia, že pravidlá pre nich neplatia

Toto je škrabadlo na hlavu, pretože pokiaľ server nie je skutočne jeho vlastníkom alebo s ním nesúvisí, je zarážajúce, že si servery môžu myslieť, že sa na nich pravidlá nevzťahujú. Nie je to tým, že by protestovali proti nejakým pravidlám. Ach nie, je to tým, že si myslia, že by ich ostatní mali nasledovať, ale nemusia, pretože sú príliš zvláštni. Ako som už povedal, je to škrabadlo na hlavu, ale tohto typu existuje príliš veľa!

4. Tí, ktorí sú neustále negatívni

Máme to. Táto práca môže byť brutálna - bol vám niekedy v mieste zamestnania šéfovaný päťročný človek? - ale je to práca, na ktorú sme sa prihlásili, takže ju vlastníte. Nikto nechce počuť, aké zlé veci sú neustále. Nehovoriac o tom, že práca má aj dobré aspekty. Ale ak na tom skutočne nenájdete nič pozitívne, možno je čas prejsť na niečo iné.

5. Tí, ktorí požadujú pokrytie zmenami, ale nikdy nekryjú ostatných

Všetci poznáme typ. Tí, ktorí neustále potrebujú svoje zmeny, sa vzťahovali na situácie na život a na smrť. Tento typ odošle viac textov a môže vás zavolať až do bodu, kedy ich takmer zablokujete. Ale povedzme, že sa poddáte a kryjete sa pre toho, kto to vždy potrebuje; nikdy vám neoplatia láskavosť, keď ste v núdzi!

6. Tí, ktorí bozkávajú zadok

Áno, je ich veľa. Jedná sa o typy serverov, ktoré majú dve osobnosti: jeden, keď nie je k dispozícii správa, a druhý, keď sú k dispozícii. Snažia sa zapôsobiť na tých, ktorí sú pri moci, tým, že sú áno, čím ukazujú, ako dobre dodržiavajú pravidlá. Myslia si tiež, že informovanie vedenia o zlom správaní iných serverov je spôsob, ako si získať priazeň. Toto je najmenej populárny typ v zozname.

7. Dramatické kráľovné

Poznáte typ človeka, kde je všetko veľká vec? Zdá sa, že služobná profesia priťahuje tento typ človeka, najmä preto, že mnohí sú ctižiadostiví herci a umelci. Do tejto kategórie patria aj primáty. Nepoznali ste server, ktorý má príbehy, ktoré majú rozprávať každému každú zmenu, a je zvyčajne v krízovom stave?

8. Nahnevaní

To sa líši od tých negatívnych v tom zmysle, že tento typ serverov je nahnevaný a nepriateľský, zatiaľ čo tie negatívne sú pesimistické. Nahnevaný server je jeden z najhorších, aký môže byť, pretože je naštvaný na každého a na všetko. Nenávidia túto prácu a je to vidieť. Vyživujú strach iných z nich a vysielajú vibrácie, že by ich mal každý nechať samých. Karma sa pravdepodobne postará o túto skupinu, ale ich správanie môže byť ako rakovina šíriaca sa zdravým systémom. Ak je správa múdra, neudrží tento typ servera na svojich zamestnancoch.

9. Tí, ktorí neprestávajú rozprávať

Úlohou, ktorú robíme my, je neustály multitasking a naše zameranie sa ťahá mnohými smermi, kedykoľvek sme na zemi. Sme stále na cestách a tí, ktorí nevedia, kedy prestať rozprávať, môžu prácu sťažiť, ako je potrebné. Niekedy musíme prestať v polovici trestu, aby sme to zvládli oveľa neskôr počas bočných prác. Niekedy začneme a zastavíme príbeh osemkrát za noc.

Inokedy môže server vyzerať, akoby nerobili nič, keď stoja v kúte, ale v skutočnosti si organizujú svoje stoly v mysli - kečup pre stôl 8, pivo a vodka martini s dvoma olivami pre stôl 5 a treba natiahnuť fľašu vína a zohnať poriadne poháre na stôl 7, ktorý je tiež náhodou synovcom majiteľa… Keď sa server s vami pokúsi hovoriť počas procesu, povedzme, že je to ľahké.

Podnet na zamyslenie

Na konci dňa nie je obsluhujúca pozícia pre každého. Pre niekoho to môže skvelo fungovať a pre iného to môže byť horšie ako smrť. Ak sa však rozhodnete pre to, prečo to neurobiť s pozitívnosťou a milosťou? Neurobilo by to prácu nielen príjemnejšou, ale prinieslo by vám to aj nejaké ďalšie tipy? Podnet na zamyslenie.