Obsah:
- Boli sme chytení v Boome
- Stravovanie je drahé!
- Žite zdravo, jedzte doma
- Vysoká skriňa v garáži zaisťuje bezpečnosť dodávok
- Keď je položka v akcii, je na sklade
- Zásoba je pohodlná
- Keď dôjde k katastrofe, ste pripravení
- Niektoré položky mám na sklade
- Núdzové zásobovanie potravinami
- Kupónovanie
- Vypestujte si vlastné jedlo
- Domáce paradajky, príchuť Peniaze sa nedajú kúpiť
- Zmraziť a konzervovať
- Konzervovanie nie je také ťažké, ako si myslíte!
- Varte od nuly
Skladované jedlo
Boli sme chytení v Boome
Bola som vychovaná šetrne, nikdy sme nehladovali, ale peniaze boli vždy napäté a moja mama vedela natiahnuť dolár. Vždy nakupovala výpredaje a v každom obchode nakupovala iba to, čo bolo v akcii. Moja mama tiež skladovala zásoby, aby ušetrila peniaze na jedle.
Koncom 90. rokov sme si s manželom kúpili dom. Obaja sme mali celkom dobre platené práce a keďže sa hodnoty nehnuteľností zvyšovali, ako veľa ľudí, cítili sme sa celkom prosperujúco. Naše stravovacie návyky odrážali náš nový prístup a žili sme „vysoko na ošípanej“, ako hovorievala moja stará mama.
Teraz, keď náš dom stojí možno tretinu z toho, čo kedysi, a náš príjem a čisté imanie klesli s majetkom krajiny, znovu sme objavili naše šetrné spôsoby. Jedna vec, ktorú sme mohli ľahko obmedziť, boli náklady na jedlo. Teraz už nejeme nič menej, v skutočnosti sa pravdepodobne stravujeme lepšie ako predtým, ale na jedlo míňame 1/3 alebo menej z toho, čo sme minuli predtým.
Stravovanie je drahé!
Efektné jedlo v reštaurácii
~ MVI ~ / nefunkčná kamera:-(, fotostream, 2.0 Generic (CC BY 2.0), cez flickr
Žite zdravo, jedzte doma
Najzrejmejším spôsobom, ako ušetriť peniaze na jedle, je prestať jesť v reštauráciách. Zvykli sme mať aspoň raz týždenne príjemnú večeru a kedykoľvek sme boli hladní, keď sme boli mimo domova, hej, zastav sa niekde na zahryznutie. Cestu späť sme obmedzili v stravovaní, a to platí aj pre tú rannú šálku kávy v Starbucks. Beriem si obed do práce, už tiež nie automaty na obed, že 1,50 dolárov za deň sa nezdá byť veľa, ale skutočne sa to sčítava.
Vysoká skriňa v garáži zaisťuje bezpečnosť dodávok
Čistiace potreby a iný tovar pre domácnosť
Keď je položka v akcii, je na sklade
Nákup konzervovaných potravín a drogérie, keď sú v predaji, vám môže skutočne ušetriť peniaze. Mnoho položiek je zľavnených počas šesťtýždňového cyklu, takže ak si kúpite šesť týždňov v predaji, nikdy nezaplatíte celú cenu!
Keď uvidíte položku, o ktorej viete, že ju použijete, a je výrazne zľavnená, prečo si namiesto niekoľkých plechoviek nekúpiť aj jej puzdro? Koniec koncov, neprestaneš jesť, že?
- Uistite sa, že potraviny, ktoré si skladujete, sú veci, ktoré vám chutia a ktoré konzumujete pravidelne.
- Ak nemáte na investovanie veľký balík peňazí, začnite s malými a zásobte sa pri každej nákupnej ceste jednou položkou.
- Nakupujte v diskontných predajniach ako Sam's Club, Costco a Winco. Nezabudnite si však skontrolovať ceny, aby ste sa uistili, že skutočne zjednávate.
- Najprv nezabudnite použiť najstaršie položky. Ani konzervy nevydržia večne.
- Nepreháňajte veci ako sušienky a cereálie, stačí pár škatúľ navyše. Tieto veci zvyknú zatuchnúť, ak ich necháte príliš dlho.
Zásoba je pohodlná
Ďalšou výhodou hromadenia zásob je, že to obmedzuje ďalšie výlety do obchodu, aby ste získali chýbajúcu prísadu. Je to tak šikovné, že stačí vyjsť do garáže, suterénu alebo čohokoľvek iného. Okrem toho šetrí palivo.
Myslím si, že šesťmesačná ponuka je celkom dobrý cieľ. Čoskoro uvidíte, ktoré veci sa z vašich políc rýchlo sťahujú a ktoré treba menej často zásobovať. Akonáhle bude vaša zásoba na mieste, poteší vás, ako málo musíte minúť na svoje pravidelné nákupné výlety.
Uistite sa, že ste svoje jedlo uložili na chladnom a suchom mieste. Niektoré robustné police prídu vhod. Plechovky sú v garáži dosť bezpečné, ale vaše sušiny sú v domácnosti pravdepodobne lepšie. Ak musíte niektoré z nich uložiť v garáži, uistite sa, že sú bezpečné, pretože môžu priťahovať škodcov. Veľké plastové vane s viečkami pomáhajú chrániť vaše zásoby pred vlhkosťou a dajú sa ľahko stohovať.
Keď dôjde k katastrofe, ste pripravení
Keď sa na začiatku pandémie Covid-19 všetci ponáhľali do obchodov, boli sme už pripravení. Keby si každý nechal vo svojich domovoch základné zásoby, nebolo by treba kupovať paniku, ktorá sprevádza každú katastrofu. Iste, police na chlieb by pravdepodobne boli stále prázdne, ale vedeli by ste, že máte to, čo potrebujete.
Niektoré položky mám na sklade
Potraviny, ryža, fazuľa, cestoviny, sušienky,
káva, čajové vrecúška
Konzervy
Hovädzie, kuracie, hovädzie mäso, tuniaková
polievka, kurací vývar,
zelené fazule, hrášok,
paradajky, huby, paradajková omáčka,
paradajková pasta
Chili,
ovocný koktail z bravčového a fazuľového ovocia, broskyne,
sušené a kondenzované mlieko.
Fľaše a
tégliky Srdce z artičokov
Arašidové maslo, džem, džem , majonéza, šalátový dresing,
olej na
grilovanie, omáčka na grilovanie.
Núdzové zásobovanie potravinami
V našej oblasti máme v zime často predĺžené výpadky elektriny. Mať poruke dobrý prísun jedla môže byť veľkou výhodou počas výpadku prúdu alebo katastrofy. Aj keď nechcete mať veľkú zásobu ako ja, myslím si, že je dobrý nápad mať špajzu zásobenú jedlom na pár týždňov.
Kupónovanie
Kupóny sú v dnešnej dobe veľmi populárne, sám som sa chrobáka nechytil, ale poznám ľudí, ktorí majú, ktorým sa s nimi celkom dobre darí. Zdá sa, že musíte vynaložiť veľa úsilia, ale ak ste ochotní, môžete získať nejaké skvelé ponuky.
Jediné, čo si všimnem, je, že kupujúci si niekedy kúpia niečo ako 5 rokov umývania tela len preto, že majú skvelý kupón. Ak ste to aj tak nechystali kúpiť, skutočne nešetríte žiadne peniaze, navyše zaberá cenné zásoby vo vašej zásobe. Dávajte si pozor na to, aby ste si pleťovú vodu príliš zásobili, oleje v nej po chvíli zatuchli a začala smiešne voňať.
Vypestujte si vlastné jedlo
Aj keď nemáte veľa pôdy, zvyčajne je možné si vypestovať aspoň časť svojej vlastnej potravy. Tam, kde žijem, je vegetačné obdobie krátke a pôda chudobná, ale stále každé leto pestujeme viac paradajok, ako môžeme zjesť. Netrvá to veľa času, času ani energie a paradajky sú oveľa lepšie ako tie bledé veci bez príchuti, ktoré dostanete v supermarkete.
Domáce paradajky, príchuť Peniaze sa nedajú kúpiť
Domáca zelenina
Zmraziť a konzervovať
Ak ho máte dobre na sklade, kúpa mrazničky stojí za to a čoskoro sa vám to vráti. Je zvyčajne oveľa lacnejšie kúpiť mäso vo väčšom množstve a potom ho rozdeliť na menšie balenia na zmrazenie.
Môj manžel pripravuje zabíjačkové špagetové omáčky a rád v jednej z tých elektrických pražičiek moriek pripravuje 5 galónov naraz. Zmrazí ho v balíčkoch, ktoré sú dosť veľké na večeru, pomocou vákuovej plomby. Teraz je apríl a stále jeme špagetovú omáčku z našich paradajok, ktoré sme si vypestovali minulé leto! Je to skvelé aj pre lasagne.
Konzervovanie nie je také ťažké, ako si myslíte!
Boli časy, keď som si myslel, že konzervovanie neprichádza do úvahy, jednoducho sa to javilo ako príliš veľa práce a nemal som na to čas ani záujem. Ale so všetkými čerstvými paradajkami, ktoré sa blížia na jeseň, potom, čo sme sa najedli z tých čerstvých, sa zdala škoda nechať ich hniť na zemi.
V letnom období som vždy pripravoval veľké dávky čerstvej salsy. Je to veľký hit s mojimi priateľmi a rodinou. Začal som teda malý konzervovaním nejakej salsy. Bolo to trochu návykové, nebolo to také ťažké, ako som si predstavoval, a urobilo ma to tak šťastným, keď som videl svoje pekné malé tégliky na poličke. Potom som začal konzervovať celé paradajky. Chutia rovnako lepšie ako tie kúpené v obchode ako čerstvé paradajky.
Domáce paradajky v konzerve
Foto: Dion Dossman
Varte od nuly
Istý čas som mal vo zvyku kupovať veľa pohodlných jedál, ktoré vyzerali ako šetriče času. Ale ja som znovuobjavil varenie od nuly. Nemusí to byť náročné na pracovnú silu alebo čas. Existuje veľa jednoduchých jedál, ktoré môžete pripraviť, ktoré vám nezaberú viac času ako krabica Hamburger Helper, a ktoré chutia lepšie a sú lepšie pre vás.
V niektorých ohľadoch sa náš život zlepšil, pretože sme venovali viac pozornosti tomu, ako trávime. Môj manžel sa vlastne začal zaujímať o nakupovanie a dokonca aj o varenie. Miluje honenie za dohodou a nemôže odolať chváleniu sa výhodnými obchodmi, ktoré nájde, čo je pre mňa v poriadku.
© 2012 Sherry Hewins