Výhody a nevýhody práce vo reštauráciách rýchleho občerstvenia

Dozviete sa všetko o výhodách a negatívach práce v priemysle rýchleho občerstvenia.

Miguel Andrade cez Unsplash.com

Mohli by ste si myslieť, že práca v rýchlom občerstvení je ľahká, ale sú tu aj nevýhody

Takže si pravdepodobne myslíte, že práca v reštauráciách rýchleho občerstvenia, ako sú McDonald's, Burger King atď., Je super ľahká, však? Máte pravdu! Je to veľmi ľahké sa naučiť, ak ste ochotní. Ale vieš čo? Len málo ľudí chce, málo ľudí je rýchly, málo ľudí dokáže pochopiť pojmy tak ľahko ako ostatní a málo ľudí vie pracovať rýchlo - v rušných alebo mimoriadne rušných podmienkach.

Pracoval som v reštaurácii s rýchlym občerstvením 6 1/2 roka, ktorú každý pozná a je bežným menom domácnosti, ale meno tu uvádzať nebudem. Mal som asi 17 rokov, keď som začínal, a nedávno som pred pár mesiacmi vo veku 24 rokov skončil. Bol som študentom strednej školy, keď som tam pracoval, a potom som tam išiel na vysokú školu a dokonca som pracoval v moje ďalšie zamestnanie, ktoré teraz pracujem za posledné dva roky!

Môj šéf bol pre mňa vynikajúci (väčšinou) a nemôžem sa sťažovať; Miloval som to! Bolo to niekedy nepríjemné, ale zvykol som si tak dobre a som dobrý v tom, že som manažér, ak to bolo pre mňa rušné, bola to hračka. Môj obchod sa síce nachádzal na hlavnej ceste, vyzeral ako zámok a zarobiť veľa peňazí by za hodinu práce bolo veľmi, veľmi zaneprázdnené.

V reštauráciách rýchleho občerstvenia sa nedá pracovať tak ľahko, ako si väčšina ľudí myslí, že sú, a všetky nie sú také zlé, ako by si ľudia mysleli, ALEBO? Myslím, že to záleží. Záleží na tom, kde sa nachádzate, či je reštaurácia zaneprázdnená alebo nie, a či máte anglicky hovoriacich manažérov, alebo nie! Takže v nasledujúcom budem diskutovať o dobrých a zlých, ktorými môžete prejsť, ak pracujete v reštaurácii rýchleho občerstvenia.

Pros

Flexibilný rozvrh

To je jeden z dôvodov, prečo som tak dlho pracoval v rýchlom občerstvení. Keď som bol na vysokej škole, každý semester sa mi zmenil rozvrh a všetko, čo by som musel urobiť, bolo oznámiť môjmu šéfovi môj rozvrh a ten by to vyriešil! Bolo to skvelé. Dokonca aj keď som získal svoju stáž a inú prácu, pracoval okolo nich, žiadny problém. Pri práci som tam mohol dýchať.

Môžete sa prepracovať rýchlo

Ak ste tínedžer, do 18 rokov sa z vás môže ľahko vypracovať manažér. Vo veku okolo 18 rokov som sa stal manažérom. Je to dobrá alebo zlá vec? Myslím si, že vyzerá naozaj dobre, ak ste manažérom v 18 rokoch, pravdepodobne sa môžete veľa naučiť a ľahko získať inú prácu, keď skončíte s týmto. Ak je reštaurácia známa pod menom, väčšina domácností, napríklad McDonald's, vás prinúti absolvovať kurzy manažmentu, ktoré sa dokonca môžu započítať do kreditov na vysokej škole! Áno, byť manažérom môže byť nepríjemné, pretože sa musíte vyrovnať s hlúpymi, pomalými alebo neanglicky hovoriacimi posádkami, ale ak spravujete obchod správne, väčšinou budete robiť iba dozor nad členmi posádky. a v prípade potreby im pomôcť. To je všetko. Keď som sa dostal na kĺb, že som manažér, skutočne som veľmi rád chodil do práce.Zvládol by som to tak dobre, že by som len sledoval, ako všetci moji zamestnanci pracujú a hrajú, keď im chcem poradiť, ako urobiť niečo lepšie, alias konštruktívnu kritiku.

Môžete získať zľavu

Je zrejmé, že v týchto typoch reštaurácií získate zľavu. A väčšinou vám dajú skutočne, naozaj dobrú zľavu alebo vaše jedlo zadarmo. Hovoria vám niečo ako 20%, ale naozaj to väčšine manažérov nie je jedno a zadarmo vám dajú najviac, ak nie celé jedlo. Kvôli tomu som bol vždy vo svojej práci. Keď som nevedel, čo jesť, alebo nemal čas, šiel som do práce a dostal som jedlo zadarmo!

Môžete získať zadarmo vstupenky na podujatia

V závislosti od toho, kde pracujete, bude mať váš vedúci obchodu samozrejme prístup k lístkom na najrôznejšie udalosti. Väčšina reťazcov rýchleho občerstvenia je prepojená na Splish Splash, Six Flags a ďalšie zábavné parky a miesta, ako aj na športové podujatia, ako je futbal, bejzbal atď. Nie je preto prekvapením, že ak ste so svojím šéfom v dobrom vzťahu a dobrý zamestnanec, váš šéf vám dá niektoré z týchto lístkov. Chodil som každý rok na Six Flags a Splish Splash, nehovoriac o športových hrách. Miloval som to! Och, a nie všetky udalosti si vyžadovali, aby ste išli s ľuďmi, s ktorými pracujete, napríklad so športom, samozrejme, šli sme spolu, ale ja by som šiel na Six Flags a Splish Splash s mojimi priateľmi, aj keď som väčšinou dokázal iba získajte ešte jeden lístok zadarmo, ale bolo to naozaj sladké!

Dozviete sa, ako byť vodcom

Tieto práce, ak sú organizované, vás naučia veľkým zručnostiam. Naučíte sa vodcovským schopnostiam, ako pracovať samostatne alebo v tíme, ako efektívne a rýchlo súčasne, atď. Je to naozaj skvelé pre mladých ľudí. Keby boli platy lepšie, povedal by som to aj pre starších ľudí, ale nie je to tak, pokiaľ nie ste vedúcim alebo vlastníkom obchodu.

Zápory

Správa ostatných, ktorí sú starší, ako môžete, môžu viesť ku konfliktom

A to sa často deje v reštauráciách rýchleho občerstvenia. Najmä preto, že veľa členov posádky nevie po anglicky, ak hovoríte anglicky, ste už vpredu pred mnohými ľuďmi, ktorí pracujú na týchto miestach, a sú naštvaní, že ich šéfom je teraz mladší človek. Pamätám si, že ma ľudia zámerne neposlúchali; pokúsili by sa mi povedať, ako si mám robiť svoju prácu; dali by mi postoj a pod.

Vieš čo som urobil? Stala sa zo mňa mrcha. No, nie naozaj, len som začal byť veľmi asertívny a vážny vo svojej práci, taký vážny, že som začal strašiť ľudí. Miloval som to. Bolo mi jedno, či ma ľudia nemajú radi, pretože to nie sú tí, ktorí ma platia. Som pekná mladá žena, ktorá ťažko vyzerá strašidelne, napriek tomu som vystrašila väčšinu ľudí, ktorí so mnou spolupracovali. Ale ľudia, ktorí ma poznali, povedia všetkým ostatným, že nie som strašidelný, jednoducho sa so mnou nemýli, lol.

Ak ste starší, budú vás riadiť mladší ľudia

Funguje to samozrejme aj naopak. Ak pôjdete do práce v staršom veku, pravdepodobne budete mať niekoľko mladších ľudí, ktorí sa vypracovali a teraz riadia. Ak je to tak, musíte sa s tým vyrovnať.

Budete stále jesť fast food

Môžete skúsiť nie, ale vždy tu bude, priamo vo vašej tvári. Neviem, ako som sa nestal bračekom, keď som tam pracoval tak dlho, ale snažil som sa toho toľko jesť. Ale nebudem klamať, boli dni, keď som neveril tomu, koľko som toho za deň zjedol, a nepriberal som. Ale asi mám rýchly metabolizmus, tak nepočúvaj moje hlúposti. Jesť, že odpadky nie sú pre vás dobré, takže to je zlá stránka práce vo fastfoode.

Pravdepodobne budete musieť bojovať za svoje zvýšenia

Hovorí sa, že máte nárok na zvýšenie platu každých šesť mesiacov, čo znamenalo pre môjho šéfa každý rok. Budem mu to musieť neustále pripomínať, a keď mi to konečne dá, budú to mesiace po tom, čo mi povedal, že to dá. Nie je to v pohode, ale keď som odchádzal, zistil som, že som tam okrem môjho šéfa samozrejme najlepšie plateným zamestnancom. Pracovali tam ženy 15 rokov a dostávali výplatu rovnako ako ja, neveril som tomu. Nikdy to nevedeli, alebo by sa otočili!

Dohodnete sa s nepríjemnými zákazníkmi

Nechal som ľudí, aby sa pokúsili so mnou bojovať a robiť pre ich rýchle občerstvenie všelijaké bláznivé veci. Videá ste už videli na youtube! Ak viete, ako sa máte v týchto situáciách správať, ste nastavený; ak nie, bud sa ucis alebo chces von. Našťastie som mal ľudí, ktorí ma v mojej situácii podporili, a povedal som pani, že zavolám policajtov! Ale inak sa teraz smejem, keď si spomeniem na tých šialených zákazníkov, ktorých som kedysi dostával. Niektoré zo svojich zážitkov napíšem v inom článku.

Záverečná myšlienka

Takže zatiaľ to tak nechám. Moje skúsenosti s prácou v rýchlom občerstvení boli pre mňa skutočne veľmi prínosné; Spoznal som veľa skvelých ľudí a stále ich navštevujem a budem v tom pokračovať, pokiaľ budem v tejto oblasti. V zamestnaní som našiel veľké príležitosti, napríklad vedľajšie pracovné miesta alebo rôzne súvislosti. Môj rozvrh bol veľmi flexibilný a vychádzal z toho, čo som v tom čase robil so svojím životom, ako napríklad škola a moja iná práca.